Парадајз је најпопуларније домаће баштенско поврће за узгајање. Уз право богатство сорти парадајза, од наследства до вишње, и свих величина и боја које се могу замислити, није ни чудо. Може се наћи погодна биљка парадајза која расте у скоро свим климатским условима и окружењу. Најтоплија температура пораста парадајза и најнижа температура за узгајање парадајза вечита су загонетка за кућног вртлара. Толеранција температуре парадајза варира у зависности од сорте, а има их много.
Биљке парадајза и температура
Већина парадајза су биљке у топлој сезони и треба их садити тек након што опасност од мраза прође. Толеранција температуре парадајза на екстремне врућине или хладне ударе од изузетне је важности за развој цветања и накнадног заостајања плодова.
Пад цвета ће се десити на пролеће ако су дневне температуре топле, а ноћне температуре испод 55 Ф. (13 Ц.). Љети када се температуре вину изнад 32 Ф. (32 Ц.), а ноћи преко 76 Ф. (24 Ц.); опет, биљка парадајза претрпеће штету на незрелом плоду или губитак цветова.
Поред тога, када ноћи постану превише топле, поленова зрна цвета парадајза почињу да пуцају, што спречава опрашивање, па самим тим ни воће не заостаје. Ово је двоструко тачно када је ваздух засићен релативном влажношћу.
Растућу температуру за саднице парадајза треба одржавати на сталним температурама између 58-60 Ф. (14-16 Ц.), било да почињу у стакленику или у затвореном простору, а затим их не треба пресађивати док не прође последњи мраз.
Хладни Харди парадајз
Постоје одређене сорте парадајза узгајане за хладну отпорност које ће поднети услове на или испод 55 степени Ф. (13 Ц.). Најбољи избор за хладнију климу су парадајз од кратке до средине сезоне. Ови парадајзи дају плод не само у хладнијим температурама, већ и сазревају за најкраћи број дана; око 52-70 дана. Једна од најпопуларнијих назива се Еарли Гирл, али постоји много различитих хладно издржљивих сорти које можете изабрати.
Неки примери хибридних парадајза за хладну климу су:
- Позната личност
- Златни грумен
- Хуски Голд
- Оранге Пикие
- Орегон Спринг
- Силетз
Сорте наследства укључују:
- Буш бифтек
- Галина
- глечер
- Грегори’с Алтаи
- Грушовка
- Кимберли
- Легенда
- Манитоба
- Њујорчанин
Ово су само неке од њих. Мало истраживања требало би да створи вртоглаву листу између којих можете изабрати.
Сорте парадајза толерантне на топлоту
Баш као што има нас који живимо у хладнијој клими, постоје и они који живе тамо где температурни услови иду до екстремнијег индекса топлоте. Постоје сорте парадајза које се узгајају и за те услове.
Неки примери хибрида који су отпорни на топлоту су:
- Белла Роса
- Биг Бееф
- Флорида
- Четврти јул
- Грожђа
- Хеат Ваве
- Хоместеад
- Маналуцие
- Моунтаин Црест
- Портер
- Санибел
- Солар Фире
- Спитфире
- Сунчеве зраке
- Сун Леапер
- Сун Цхасер
- Сунмастер
- Супер фантастично
- Слатко 100
Наслеђа укључују:
- Аркансас Травелер
- Цостолуто Геновесе
- Зелена зебра
- Четврт века
- Сиоук
- Супер Сиоук
Парадајз заштита од смрзавања
Поред садње хладних издржљивих сорти парадајза, могу се обезбедити и неке мере заштите од мраза парадајза употребом пластичних „малчева“ или покривача који ће задржавати топлоту да би плод био топао ако температура падне испод 55 Ф. (13 Ц.). Тамне пластичне облоге подићи ће темпо за 5-10 степени, док парадајз мора бити топао до 20 степени. Ово је можда довољно за спас усева парадајза.
