Акуапоницс је револуционарна метода одрживог баштованства за заједничко узгајање рибе и поврћа. И поврће и поврће уживају користи од аквапонике. Можете одлучити да узгајате рибу извора хране, попут тилапије, сома или пастрмке, или користите украсну рибу, попут кои, заједно са својим аквапонским поврћем. Па, које поврће расте уз рибу?
Узгајање рибе и поврћа заједно
Аквапоника је комбинација хидропонике (гајење биљака у води без тла) и аквакултуре (узгој рибе). Вода у којој риба расте рециркулише у биљке. Ова рециркулирана вода садржи отпад из рибе, која је пуна корисних бактерија и хранљивих састојака који хране биљке без употребе ђубрива.
Нема потребе за пестицидима или хербицидима. Болести и коров који се преносе са тла не брину. Нема отпада (аквапоника заправо користи само 10% воде потребне за узгој биљака у земљишту), а храна се може узгајати током целе године - и протеина и поврћа.
Поврће које расте уз рибу
Када је реч о поврћу и риби узгајаним заједно, врло мало биљака се противи аквапоници. То је зато што аквапонски систем остаје на прилично неутралном пХ, што је генерално добро за већину аквапонског поврћа.
Комерцијални узгајивачи аквапонике често се држе зеленила као што је зелена салата, мада су блитва, пак чои, кинески купус, кикирики и поточарка све чешћи. То је зато што већина зеленила расте и спремна је за брзу бербу што чини омјер издатака и производње повољним.
Још једна омиљена комерцијална аквапонска култура је зачинско биље. Многе биљке се врло добро слажу са рибом. Које још поврће расте уз рибу? Остало погодно аквапонско поврће укључује:
- Пасуљ
- Броколи
- Краставци
- Грашак
- Спанаћ
- Сквош
- Тиквице
- Парадајз
Међутим, поврће није једини избор усева. Воће као што су јагоде, лубеница и диња могу се користити и добро расту са рибом.
Заједнички узгој рибе и баштенских усева користан је и за биљке и за животиње на одржив начин са малим утицајем. То је можда будућност производње хране.
