Примамљиво је након љупке шетње природом да пожелите кући да донесете мало њене лепоте. Можда сте шпијунирали необичан цвет или мало дрво које би изгледало сјајно у вашем пејзажу. Дивљу колекцију мрзе Шумарска служба, биљни стручњаци и многи други. Али зашто се самоникле бербе биљака виде у лошем светлу? То нису само бесплатне биљке већ део сложених екосистема. Такође могу представљати стварну опасност за ваш пејзаж и остале биљке и животиње о којима се бринете. Следи преглед о томе шта је дивље сакупљање и шта се може, а шта не може сакупљати.
У нашим парковима, шумама и водама постоји огромна разноликост јединствене флоре. Вртлари чији пејзаж опонаша природни пејзаж биљке могу навући на јавне просторе, али у већини држава берба биљака из дивљих извора је илегална. Постоје и други разлози да се биљке не уклоне из њиховог природног стања.
Шта је дивље сакупљање?
Можда мислите да је дивље сакупљање једноставно скупљање купина у шуми или лов на печурке. Постоји нешто истине у томе, али то се односи и на сакупљање дивљих биљака и њихово одношење кући за личну употребу. Дивље биљке за бербу могу да униште крхке екосистеме и, у неким случајевима, станиште животиње.
Поред тога, многе биљке у природи имају болести или долазе са дуготрајним инвазивним или узнемирујућим врстама. Ово је посебно уобичајено код водених биљака које у ваш рибњак могу донијети такав коров као што су милфоил или Елодиа. Они могу упасти у ваш систем, затворити друге биљке и зачепити ваше филтере. Уведене врсте са болестима могу убити вашу рибу или неки други домаћи живот. Ово је једна од најјаснијих опасности дивље бербе.
Берба биљака из дивљих извора никада није добра идеја, а можда је чак и противзаконита.
Вилд Харвест чини и не чини
Све док не сакупљате домаће биљке, дивље храњење је забавно и сјајан начин да проведете дан у природи. Пре него што кренете на прикупљање, обратите се локалној шумарској служби и прибавите све потребне дозволе. Такође морате осигурати да су биљке у сезони. Чувари обично могу да вам дају водич или мапу до познатих места ваше жељене хране или биља.
Никада немојте сакупљати ствари попут лековитог биља или печурки ако нисте упућени у ове биљке. Једна од опасности дивљег јестивог јестива је да храну замените другом, као у случају отровних печурки. Многи форагери су завршили у болници, или још горе, због гутања погрешне хране.
Постоји неколико основних дивљих берби које треба памтити приликом сакупљања јестивих производа:
- Прво, никада немојте узимати беле или зелене бобице и избегавајте биљке са млечним соком. Љубичасте и црне бобице су обично у реду, али никада немојте јести бобице ако не знате шта је то. Пазите шта животиње једу да би процениле да ли је јестиво.
- Све што личи на першун или шаргарепу вероватно није сигурно.
- Увек се можете ослонити на изреку „листићи од три, нека буду.“
- Никада немојте узимати сву храну, јер је она неопходна за дивље животиње, а уклањањем ће спречити производњу семена за будуће усеве.
Ако сумњате у ниво безбедности биљке, оставите је на миру и не ризикујте. Придржавајте се ових основних смерница и забавите се и продуктивно окупите.
