Лоза гримизног бршљана (Цоцциниа грандис) има прелепе листове у облику бршљана, истакнуто бело цвеће у облику звезде и јестиво воће које зрело постаје гримизно. Веома је атрактивна вишегодишња лоза за решетке. Чини се као савршена биљка за узгој, али баштованима се саветује да добро размисле пре него што узгајају гримизне тикве од бршљана.
Да ли је Сцарлет Иви Гоурд инвазивна?
У тропским областима, попут Хаваја, лоза гримизног бршљана постала је проблематична инвазивна врста. За један дан ове лозе могу нарасти до 10 цм. То је енергичан пењач који захвата дрвеће, гушећи га густим лишћем које заклања сунце. Његов дубоки, гомољасти коријенски систем тешко је уклонити, а не реагује добро на глифосатне хербициде.
Лоза се лако размножава коренима, комадићима стабљике и резницама. Распршивање семена од стране птица може проширити лозу гримизног бршљана далеко од обода обрађених вртова. Винова лоза расте у већини врста земљишта и може да борави поред путева и у пустињама.
Унутар УСДА зона тврдоће од 8 до 11, вишегодишња шкрлатна бршљанова лоза може неограничено расти од било којих природних непријатеља у подручјима у која је унесена. Биолошке методе сузбијања из његовог матичног станишта у Африци објављене су на Хавајским острвима као средство за сузбијање овог инвазивног корова.
Шта је гримизна бршљан буча?
Рођена у тропским регионима у Африци, Азији и Аустралији, вина гримизног бршљана је члан породице цуцурбитацеае и сродна је краставцима, бундевама, тиквицама и дињи. Има много имена на различитим језицима, али на енглеском се назива и беба лубеница. Овај надимак потиче од изгледа зеленог, недозрелог плода попут лубенице.
Да ли је јестиво воће бршљана? Да, воће бршљанове тикве је јестиво. У ствари, у неким областима се винова лоза гаји само за продају плода који има оштро, бело месо укуса попут краставца и обично се бере у фази незрелог зеленог воћа.
Када је воће зелено, често се додаје карију и супи, док зрело воће може да се једе сирово или динстано са другим поврћем. Нежни листови су такође јестиви и могу се бланширати, кувати, пржити уз мешање или додавати у супе. Нежни изданци винове лозе су чак јестиви и богати бета каротеном, рибофлавином, фолном киселином и аскорбинском киселином.
Пружа дијететски извор влакана, калцијума, гвожђа, тиамина и рибофлавина. Извештаји показују да конзумирање тиквице од бршљана може помоћи у побољшању толеранције на глукозу, а воће је корисно за контролу нивоа шећера у крви код дијабетичара.
Додатна тиква шкрлатног бршљана у природној медицини укључује бербу плодова, стабљика и лишћа за лечење апсцеса и смањење високог крвног притиска. Верује се да биљка садржи антиоксидативна и антимикробна својства.
Додатне информације о биљци бршљана
Узгајање гримизних тиквица бршљана у климама хладнијим од УСДА зоне тврдоће 8 смањује ризик од узгајања потенцијално инвазивних врста. На овим просторима винова лоза шкрлатног бршљана може се гајити као једногодишња биљка. Можда ће бити потребно започети семе у затвореном како би се обезбедила довољна сезона раста за плод.
