Вероватно најпознатији од овог биљног типа, грчки босиљак је отворено опрашени наследни босиљак. Користи се у многим областима Грчке, где расте самоникло. Читајте даље да бисте сазнали више о овој импресивној сорти биљке босиљак.
Шта је грчки босиљак?
Грчки патуљасти босиљак је у употреби вековима. Посађена је на медитеранском подручју где је постала основана и често се користи, да би на крају стигла до САД-а где такође плодно расте. Бурпее је семе босиљка први пут продао 1908. године. Већини је свима позната ова свестрана биљка.
Производећи биљке у облику куполе висине до 20 цм, грчки босиљак је омиљен у сосовима за јела од парадајза, италијанску храну и друге рецепте.
Према изворима, лишће биљака грчког босиљка има велику медицинску вредност. Чај од босиљка смирује стомак и ублажава грчеве у дигестивном трагу. Лишће се може жвакати за брзо решавање проблема са стомаком попут мучнине, дијареје, па чак и надимања. Неки кажу да помаже код симптома прехладе и може помоћи у ублажавању задржавања воде.
Нега грчког босиљка
Гајење грчког босиљка је једноставно и плодно. Садите семе на сунчаном месту када се земљиште загреје на 60 степени Ф. (15 Ц.) или топлије. Укључите неке биљке биљака грчког босиљка као пратиоце биљкама парадајза, јер подстиче њихов раст док својим слатким и ароматичним мирисом одбија неке штеточине. Мирис босиљка одбија комарце и пецкаве инсекте. Узгајајте га у контејнерима на палуби како бисте избегли неке од тих досадних угриза. Листове босиљка можете користити и у природном спреју који створите да бисте спречили штеточине.
Брига о босанском босиљку подразумева редовно заливање, орезивање и понекад ђубрење ако биљка делује слабо. Урадите компост у земљу пре садње. Неке информације о босиљку кажу да ђубриво мења укус и арому босиљка, па немојте хранити биљку ако није потребно.
Уштипните ситно лишће да бисте задржали облик глобуса. Берете када лишће почне да расте на свим изданцима, почевши од врха. Затим се енергија усмерава низ стабљику која подстиче бочне изданке да се развијају и производе атрактивнију биљку. Ова биљка достиже зрелост за 60-90 дана. Обавезно сакупљајте све што је потребно за употребу и складиштење пре него што дозволите да се цвеће развије.
Грчки босиљак се добро чува за каснију употребу. Сушите га на хладном, осенченом месту тако што ћете наопако висити у малим сноповима или тамо раширити појединачне слојеве на екрану. Кад се осуши, чувати у добро затвореној стакленој тегли и чувати на тамном месту. Свеже лишће може се замрзнути у врећицама за сендвиче или исецкати и помешати са другим зачинским биљем и маслиновим уљем, а затим замрзнути у посудама за коцкице леда. Наизменично слојеве морске соли и лишћа свежег босиљка у једном слоју за чување жетве. Чувати у тамном, сувом орману.
