Узгајање сланих (Сатуреја) у башти са домаћим биљкама није толико уобичајен као узгој других врста биљака, што је штета јер су и свежа зимска и летња слана изврсни додаци кухињи. Садња слане је лака и корисна. Погледајмо како узгајати слано у својој башти.
Две врсте сланих састојака
Прво што треба да схватите пре него што започнете садњу слане у својој башти је да постоје две врсте слане. Постоји зимска слана (Сатуреја монтана), која је трајница и има интензивнији укус. Затим ту је љетна слана (Сатуреја хортенсис), која је годишња и има суптилнији укус.
И зимска и љетна слана су укусне, али ако сте тек почетник у кухању са сланом, обично се препоручује да прво почнете да узгајате летњу, док се не осећате пријатно уз слану храну.
Савети за гајење летње слане
Летња слана је једногодишња и мора се садити сваке године.
- Садите семе на отвореном одмах након што прође последњи мраз.
- Садите семе на раздаљини од 7 до 12 инча (7 до 12 инча) и око 1/30 инча (0,30 цм) у земљи …
- Дозволите биљкама да нарасту до висине од 15 центиметара пре него што почнете да берете лишће за кување.
- Док слана биљка расте и када за кување користите свежу слану, користите само нежни раст на биљци.
- На крају сезоне, уберите целокупну биљку, дрвенасту и нежног раста, и осушите лишће биљке, тако да биљку можете користити и током зиме.
Савети за гајење зимске слане
Зимска слана је вишегодишња верзија слане биљке.
- Семе зимске слане биљке може се садити у затвореном или на отвореном.
- Ако садите на отвореном, садите семе одмах након последњег мраза
- Ако садите у затвореном, започните слано семе две до шест недеља пре последњег мраза.
- Садите семе или пресадјене саднице у своју башту на раздаљини од 30 до 60 цм и 0,30 цм у земљи. Биљке ће постати велике.
- Нежне листове и стабљике користите за кување свежих биљака, а листове са дрвенастих стабљика берите за сушење и касније употребу.
Остали савети за узгој сланих
Обе врсте сланих плодова потичу из породице нане, али нису инвазивне попут многих других биљака нане.
