Броколи је кул сезонско поврће које успева на плодним, добро дренираним земљиштима богатим органским материјама. Као и било која биљка, и биљка брокуле може бити погођена штеточинама или болестима, а мучити је и проблемима изазваним стресом у окружењу - попут лоших глава брокуле. Ако се ваше биљке броколија закопчавају, онда је овај чланак за вас.
Шта је закопчавање броколија?
Биљке броколије се закопчавају када брокула формира мале или никакве главице. Закопчавање брокуле је развој малих (за комерцијалног узгајивача), ненаменљивих глава или „дугмади“ када биљка није зрела.
Преко закопчавања брокуле јавља се код младих биљака када су изложене вишедневним хладним температурама од око 35 до 50 степени Ф. (1-10 Ц.). Међутим, хладне температуре нису једини разлог лоших глава брокуле.
Биљке брокуле су осетљиве на све дуже промене у њиховом окружењу. Бројни услови могу утицати на биљку, што резултира променом вегетативног раста рано у развоју биљака. Додатни стресори попут недовољне воде, недостатка азота, прекомерне соли у земљи, штеточина или болести, па чак и конкуренција корова могу сви допринети проблемима закопчавања брокуле.
Трансплантације имају већу вероватноћу да се копчају од младих, брзо растућих биљака, као и биљака чији су корени изложени. Добра вест је да се проблем брокуле који формира мале или нима главице може решити.
Како решити закопчавање броколија
Да бисте избегли закопчавање брокуле, прилагодите датуме садње ако се налазите у региону где су хладне појаве честе, па ће биљке бити довољно зреле да дају главицу добре величине или ће бити превише незреле за превремено закопчавање.
Ако користите трансплантате, они би требало да имају четири до шест зрелих листова и здрав, добро развијен коријенски систем пре него што крену на пут. Веће, зрелије трансплантације имају тенденцију да прерано формирају ситне, ране главице (закопчавајући се) које цветају. Посејте семе за предвиђену трансплантацију отприлике пет до шест недеља пре него што очекујете да их посадите.
Одржавајте доследан распоред наводњавања. Заливајте биљку брокуле дубоко и ретко, око 2,5 до 5 цм воде недељно. Ако је икако могуће, користите наводњавање кап по кап да бисте сачували воду и нанели малч око биљака како бисте не само помогли задржавању воде, већ и успорили раст корова. Идеалан је органски малч као што је слама, исецкане новине или косице траве.
Пластични малчи такође чувају воду, смањују раст корова и промовишу ранију зрелост трансплантацијама. Вруће капице и тканина штите нежне саднице и пресаднице од мраза и могу се борити против проблема са закопчавањем брокуле.
И на крају, будите будни и стални у погледу оплодње. Требало би да примените ђубриво на бази азота (21-0-0) у количини од ½ шоље (118 мл) по реду од 3 метра, четири недеље након пресађивања или проређивања. Ово ће стимулисати снажнији раст биљака. Нанесите додатну ¼ шоље (59 мл.) Када главе досегну величину четвртине. Затим, када је изабрана главна глава, нанети додатно ђубриво од 15 цм на страну биљке и наводњавати у земљу. Ово ће подстаћи развој бочних изданака.
Пратите све горе наведено и избегавајте закопчавање броколија и уместо тога уберите велике, лепе круне броколија.
