Као што бард каже, „Шта је то име?“ Постоји значајна разлика у правопису и значењу многих сличних речи. Узмимо за пример јуку и јуку. То су обе биљке, али једна има пољопривредни и нутритивни значај, док је друга украсни организам који живи у пустињи. Недостатак слова „ц“ у једном имену истиче само једну разлику између јуке и јуке.
Читајте даље да бисте сазнали зашто је иуца, или маниока, глобални извор хране и важна економска култура.
Да ли су Јука и Касава исто?
Јуке су цветајуће вишегодишње биљке које имају изузетну толеранцију на суве, сушне пределе. Они су из породице љиљана или агава и углавном расту као розете шиљастих листова који извиру из централног крњавог дебла. Древне цивилизације и модерније домаће становништво једу корене јуке. Ово је једна од сличности које биљка има са касавом.
Касава (Манихот есцулента) познат је и као иуца и важна је биљка због својих скробаних корена. Садрже 30 процената скроба и садрже пуно угљених хидрата. Корени касаве припремају се и једу попут кромпира. Касава потиче из Бразила и Парагваја, али сада многе друге нације уче како да узгајају маниоке.
Па јесу ли јука и касава иста биљка? Нису чак ни у сродству и више воле различиту климу која расте. Једине сличности су блиско име и употреба корења као извора хране.
Како узгајати касаве
Узгајање маниоке иуца успешно се ослања на тропску климу и најмање осам месеци топлог времена.
Биљка преферира добро дренирано земљиште и умерене кише, али може преживети тамо где су тла влажна. Корени маниоке не подносе температуре смрзавања, а најбољи раст је на сунцу.
Узгој касаве иуца од почетка до бербе може трајати до 18 месеци. Биљке започињу од пропагула направљених од делова зрелих стабљика. То су резнице од 2 до 3 инча (5 до 7,6 цм.) Са неколико чворова пупова дужине. Ставите резницу на припремљено тло у посуду и држите лагано замагљену на сунчаном месту.
Узгајајте резнице у затвореном док температуре напољу не буду најмање 70 степени Ф. (21 Ц.). Пресадите их напоље када калеми никну и имају раст најмање 2 цм (5 цм).
Нега биљака маниоке
- Биљке маниоке дају огромно украсно лопатасто лишће. У већини региона Сједињених Држава могу да успевају лети као једногодишњаци. Топлије температуре подстичу најбржи раст.
- Постоји неколико штеточина за жвакање које узрокују оштећење лишћа, али у супротном касаве су релативно без болести и штеточина.
- Добра брига о биљкама маниоке треба да укључује употребу ђубрива са спорим ослобађањем у пролеће. Нека биљке буду умерено влажне.
- Да бисте сачували биљку, преместите је у посуду пре затварања. Презимите касаву на топлом, добро осветљеном месту и пресадите напољу када се земљиште загреје.
