Блиски рођак мизуне, горушица мибуна, позната и као јапанска мибуна (Брассица рапа вар јапоница „Мибуна“) је високо хранљива азијска зелена, благог, сенфног укуса. Дуго, витко зеленило у облику копља може се лагано кувати или додавати салатама, супи и помфриту.
Узгајање мибуне је лако и, иако биљке толеришу одређену количину летњих врућина, јапанска мибуна преферира прохладно време. Једном засађене, зеленице мибуне успевају чак и када су занемарене. Питате се како узгајати зеленило мибуне? Прочитајте за више информација.
Савети о узгоју мибуне
Садите семе горушице мибуне директно у земљу чим се земља може обрађивати у пролеће или приближно у време последњег мраза у вашем региону. Алтернативно, садите јапанско семе мибуне у затвореном простору пре времена, отприлике три недеље пре последњег мраза.
За поновљене усеве током сезоне, наставите да садите неколико семена на неколико недеља од пролећа до краја лета. Ове зеленице добро се сналазе у полусјени. Они више воле плодно, добро дренирано земљиште, па ћете пре садње можда желети да ископате мало добро иструлог стајњака или компоста.
Узгајајте сенф од мибуне као биљку која се поново сече, што значи да можете одсећи или ручно убрати четири или пет жетви ситних листова са једне биљке. Ако је ово ваша намера, дозволите између 3 и 4 инча (7,6-10 цм.) Између биљака.
Почните са бербом малих мибуна зелених листова када буду високи 10 до 25 цм. У топлом времену можда ћете моћи да берете најкасније три недеље након садње. Ако желите, можете сачекати и убрати веће лишће или пуне биљке. Ако желите да узгајате јапанску мибуну као веће, појединачне биљке, танке младе биљке растојте на 30 цм.
Заливајте јапанску горушицу по потреби како би земља била равномерно влажна, нарочито током летњих врућина. Чак ће и влага спречити да зеље постане горко, а такође ће помоћи у спречавању завртња током топлог времена. Нанесите танки слој малча око биљака како бисте одржали земљу влажном и хладном.
