Колераба је члан породице купуса и кул је сезонско поврће узгајано због повећане стабљике или „луковице“. Може бити бело, зелено или љубичасто, а најбоље је када је пречник 5-8 цм, а може се јести сирово или кувано. Ако нисте баш спремни да га користите током жетве, можда се питате како чувати биљке келерабе и колико дуго држи колерабу? Наставите да читате како бисте сазнали како одржавати келерабу свежом.
Како чувати биљке келерабе
Листови младе колерабе могу се јести слично спанаћу или горушици и треба их јести што пре. Ако их нећете јести оног дана када су убрани, обрежите листове са стабљике, а затим их ставите у Зиплоц врећицу са влажним папирним пешкиром у оштри фрижидер. Чување лишћа келерабе на овај начин одржаваће их свежима и јестивима око недељу дана.
Складиштење келерабе за лишће је довољно једноставно, али како би било да колумба колераба остане свежа? Складиштење сијалица Кохлраби је приближно исто као и за лишће. Уклоните лишће и стабљике са луковице (отечене стабљике). Чувајте ову сијаличну стабљику у Зиплоц врећици без папирног пешкира у хладнијем фрижидеру.
Колико дуго се држи колераба на овај начин? Држан у затвореној врећици, као што је горе описано у хладњаку вашег фрижидера, келераба ће трајати око недељу дана. Једите га што је пре могуће како бисте искористили све његове укусне хранљиве састојке. Једна шоља коцкице колерабе и коцкица на коцкице садржи само 40 калорија и садржи 140% РДА за витамин Ц!
