Ако сте нови у подручју УСДА зоне 5 или никада нисте бавили вртом у овом региону, можда се питате када да засадите повртњак у зони 5. Као и у сваком региону, поврће за зону 5 има опште смернице за садњу. Следећи чланак садржи информације о томе када треба садити поврће у зони 5. Уз то, узгој поврћа у зони 5 може бити подложан разним факторима, па га користите као смерницу, а за додатне информације обратите се локалном саветодавном представништву, дугогодишњем становнику или главном вртлару за специфичне информације повезане са вашим подручјем.
Када садити повртњаке у зони 5
УСДА зона 5 подељена је на зону 5а и зону 5б и свака ће се донекле разликовати у погледу датума садње (често за неколико недеља). Генерално, садња је диктирана првим датумом без мраза и последњим датумом без мраза, што је у случају УСДА зоне 5, 30. маја, односно 1. октобра.
Најраније поврће за зону 5, оно које би требало да се сади од марта до априла, је:
- Шпаргла
- Цвекла
- Броколи
- прокељ
- Купус
- Шаргарепа
- Карфиол
- Цикорија
- Цресс
- Већина биљака
- кељ
- Кохлраби
- Зелена салата
- Сенф
- Грашак
- Кромпир
- Ротквице
- Рабарбара
- Салсифи
- Спанаћ
- Блитва
- Репа
Поврће и биље биља које треба садити од априла до маја укључују:
- Целер
- Влашац
- Бамија
- Лук
- Першин
Они које треба садити од маја до јуна укључују:
- Грм и пољски пасуљ
- Кукуруз
- Касни купус
- Краставац
- Плави патлиџан
- Ендиве
- Порилук
- Мошусна диња
- Лубеница
- Бибер
- Бундева
- Рутабага
- Летњи и зимски тиквице
- Парадајз
Узгајање поврћа у зони 5 не мора бити ограничено само на пролећне и летње месеце. Постоји низ издржљивих поврћа које се могу сејати за озиме усеве, као што су:
- Шаргарепа
- Спанаћ
- Порилук
- Цоллардс
- Першин
- Зелена салата
- Купус
- Репа
- Мацхе
- Цлаитониа зеленило
- Блитва
Све ове културе које се могу садити од краја лета до почетка јесени за зимску бербу. Обавезно заштитите усеве хладним оквиром, ниским тунелом, покривајућим усевима или добрим слојем малча од сламе.
