Оснивање вертикалне фарме код куће може вашој породици пружити свеже поврће током целе године, а уз мало домишљатости, вертикалну пољопривреду код куће можете чак претворити у профитабилан посао. Шта су тачно вертикалне фарме? То је у основи узгој у затвореном простору користећи систем регала, кула или полица за вертикално слагање биљака.
Вертикална пољопривреда Како
Лепота вертикалног вртларства код куће је што заузима врло мало простора. Ормар, угао кухиње или недовршени подрум могу бити савршено место за покретање вертикалне фарме. Требаће вам способност контроле температуре и влажности, као и обезбеђивање вештачког светла, воде и ђубрива.
Пре него што започнете вертикалну фарму, мораћете да набавите нешто опреме. Регали са жичаним регалом са расветним светлима је једна од могућности. Вртови торњева, изграђени од ПВЦ цеви, још су један популаран избор. Ако имате сунчану кухињу, постављање баште са хидропонским теглама на зид окренут ка југу могло би вашој породици обезбедити сталан обим зелене салате, зачинског биља и зеленила.
Врста опреме одабрана за вертикално баштованство код куће такође може одредити да ли ћете садити у земљиште, медиј без тла или користити хидропонски систем. Било која од ових метода може произвести здраво, свеже поврће. Непрљави медијуми и хидропоника обично су ослобођени паразита и болести које се преносе са тла, али штеточини и патогени могу да се унесу у ове системе и брзо претекну биљке.
Вертикалне пољопривредне идеје
Шта можете да узгајате на вертикалној фарми? У основи, било које поврће које можете узгајати у својој башти може се користити за вертикално баштованство код куће. Брзо сазревање, лиснато зеленило је добра култура коју треба пробати приликом покретања вертикалне фарме. Ови укључују:
- Зелена салата
- Спанаћ
- кељ
- Бок Цхои
- блитва
- кељу
- Мицрогреенс
- Биље (першун, босиљак, цилантро)
Како стекнете искуство, експериментишите са парадајзом, паприком или дрвеним биљем попут рузмарина са вертикалним узгојем. Овом поврћу треба дуже време од семена до бербе, али често гарантује већу цену на тржишту.
Ако вам је циљ да производите вертикалне баште са зарадом, размотрите ове додатне савете о вертикалном узгоју:
- Профитни потенцијал - Изаберите усев на основу његове тржишности у вашем подручју. Да ли врхунском ресторану у блоку треба стална опскрба микрозелењем или је ваш план да током цијеле године узгајате свјеже јагоде за локалну прехрамбену продавницу?
- Брзо окретање насупрот усевима са споро окретањем - Микрозелену треба сазревање мање од месец дана, док усевима попут парадајза и паприке треба два до три месеца да избаце своје прво воће. Колико брзо желите да повратите уложено време и новац може утицати на ваш избор усева.
- Почните полако - Тип опреме која се користи у вертикалној пољопривреди може се разликовати у зависности од усева. Пре него што на пример уложите целокупну уштеду у постављање грашка, пробајте ову усев због оперативних трошкова, приноса и продајне цене.
- Диверзификовати - Не стављајте сва јаја у једну корпу или пуните вертикалну фарму само једном врстом усева. Гајење разноврсног поврћа или зачинског биља може обезбедити стабилнији новчани ток и заштитити од укупног губитка ако једна усева пропадне.
