Назив „дивљи целер“ звучи као да је ова биљка изворна верзија целера који једете у салати. Ово није случај. Дивљи целер (Валлиснериа америцана) нема никакве везе са баштенском целером. Обично расте под водом где пружа бројне благодати подводним организмима. Узгајање дивље целера у вашој башти није могуће. Прочитајте више информација о биљкама дивљег целера.
Шта је дивљи целер?
Дивљи целер је врста биљке која расте под водом. Није изненађујуће што би се баштован могао питати „Шта је дивљи целер?“ Биљка се никада не узгаја у баштама и за преживљавање јој је потребно потопљено место.
Подаци о биљкама дивљег целера говоре нам да лишће ове биљке изгледа као дугачке траке и може нарасти до 6 стопа. Због тога се назива и слатководном травом јегуља или тракастом травом.
Дивља целер у баштама
Не питајте како садити дивљу целер нити замишљајте узгој дивљег целера у свом повртњаку. Расте у бочатим водама широм света, обично у областима где је вода дубока 2,75 до 6 стопа.
Врста има различите женске и мушке биљке, а њихов начин размножавања је јединствен. Женски цветови расту на танким петељкама све док се не подигну на површину воде. Мушки цветови дивље целера су кратки и задржавају се у основи биљке.
Временом се мушки цветови ослобађају са ногу и испливају на површину воде. Тамо ослобађају полен који такође плута на површини и случајно оплођује женско цвеће. Након оплодње, женска стабљика се сама намотава, вукући развијајуће семе назад на дно воде.
Употреба за дивљу целер
Подаци о биљкама дивљег целера говоре нам да су употребе дивљег целера бројне. Водена биљка нуди добро станиште различитим врстама риба у потоцима и језерима. Такође пружа уточиште алгама и другим бескичмењацима који расту на дну.
Нећете желети да у своју салату уврстите коцкице дивљег целера, али биљка је јестива. То је, у ствари, једна од омиљених водених биљних намирница патки, гусака, лабудова и лисића. Водене птице троше лишће, корење, кртоле и семе биљке. Посебно су им скробни гомољи.
